Przedsiębiorcza i smakowita sobota w Sulejowie!

W sobotę, 4 lipca, teren Podklasztorza w Sulejowie zamienił się w przestrzeń pełną regionalnych smaków, muzyki i spotkań z ludźmi, którzy od lat tworzą kulinarne oblicze województwa łódzkiego.

To właśnie tutaj zainaugurowano pierwszą edycję festiwalu Taste Łódzkie – Poczuj Smak Regionu, organizowanego przez Urząd Marszałkowski Województwa Łódzkiego we współpracy z lokalnymi partnerami. Wydarzenie od pierwszych godzin przyciągało tłumy mieszkańców i turystów, którzy chcieli poznać bogactwo regionalnych produktów i tradycji.

Smaki, które tworzą mapę regionu

Na stoiskach królowały produkty, które od lat budują markę Łódzkiego: wędzone ryby, sery rzemieślnicze, miody, domowe ciasta, tradycyjne wędliny, naturalne soki i przetwory. Wielu wystawców to lokalni producenci, często nagradzani za jakość i unikatowy smak swoich wyrobów. W sumie na festiwalu pojawiło się 35 wystawców, w tym Koła Gospodyń Wiejskich, lokalne winnice oraz rzemieślnicy, którzy na co dzień pracują z produktami tworzonymi według tradycyjnych receptur.

Fantastyczna Muzyka

Taste Łódzkie to nie tylko kulinaria. Przez cały dzień na scenie pojawiali się lokalni artyści, a wieczorem publiczność przyciągnął koncert Ani Dąbrowskiej – gwiazdy pierwszej edycji festiwalu. Wcześniej uczestnicy mogli wysłuchać występów zespołów regionalnych, koncertu „Muzyczna podróż po województwie łódzkim” oraz widowiska kulinarnego „Trzy produkty. Jedno Łódzkie”, w którym szefowie kuchni i przedstawicielki KGW pokazywali, jak z lokalnych składników tworzyć nowoczesne dania.

Winnice, warsztaty i edukacja

Dużym zainteresowaniem cieszyła się Aleja Łódzkich Winnic, gdzie można było poznać ofertę regionalnych producentów win i enoturystyki. W Akademii Smaku odbywały się warsztaty i spotkania z ekspertami — od percepcji smakowej, przez historię przypraw, po wykłady o polskich winach musujących i ich rosnącym potencjale. To część festiwalu, która pokazała, że kulinarne dziedzictwo regionu to nie tylko tradycja, ale także nowoczesne podejście do produkcji żywności i rozwijającej się turystyki związanej z produkcją win.

Ekologia w praktyce

Podczas otwarcia wicemarszałek Piotr Wojtysiak zwrócił uwagę na znaczenie ochrony środowiska i zapowiedział działania związane z zalesianiem województwa. Każdy uczestnik mógł odebrać darmową sadzonkę drzewa — prosty gest, który łączy promocję lokalnych produktów z troską o naturę.

Organizatorzy zadbali również o najmłodszych. Dzieci korzystały z animacji, warsztatów i dmuchańców, dzięki czemu festiwal stał się wydarzeniem rodzinnym, łączącym kulinaria, kulturę i wspólne spędzanie czasu.

Kulisy współpracy i lokalnych historii

Taste Łódzkie to nie tylko prezentacja produktów — to także rozmowy z producentami, którzy opowiadali o swojej pracy, recepturach i tym, jak lokalne tradycje inspirują współczesną kuchnię. Wielu z nich podkreślało, że festiwal pozwala dotrzeć do nowych odbiorców i pokazać, jak różnorodne jest kulinarne dziedzictwo regionu.

Atmosferę wydarzenia najlepiej oddają zdjęcia — pełne kolorów, ludzi i smaków, które tworzą wyjątkowy klimat Podklasztorza. Warto zajrzeć do fotorelacji i zobaczyć, jak wyglądało święto regionalnych produktów w sercu Sulejowa.